假酒的危害-假酒怎么区分

年底假酒猖獗 消费者买酒需“三防”

2013-01-07
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  年底是酒会聚餐、礼尚往来的旺季,不管是宴会还是送礼,“酒”一直以来都是人们青睐的佳品。而一些不法商家借年底人们对酒水的需求增加之际,大肆制造与销售假冒伪劣酒水。此前曝光的假酒案件中,一些制假者通过回收正品酒的包装和酒瓶,经过粗略清洗后再灌装以假冒劣质或低档白酒,其仿真程度往往很高,令许多消费者难以辨识从而上当受骗。而另一些造假者往往寥寥数人却制造与销售假酒数千余件,涉案金额高达数百万元人民币,其猖獗程度使人咂舌。

  假酒危害多:

  假冒伪劣酒水因含诸多有害物质,经人饮用后容易引起头痛、心悸、恶心呕吐、呼吸困难等不良反应,严重时可能致癌或当即死亡。一些假酒因含工业甲醇,少量饮用就会伤害人的中枢神经系统,从而使人视力下降甚至致盲,大量饮用后则会夺去人的生命。

  消费者买酒谨记“三防”:

  一防“山寨”名酒

  “山寨”名酒,顾名思义就是一些唯利是图的酒商为了牟取暴利而打擦边球,将所售酒冠之为与名牌酒相似的名字,或者伪造名牌酒的商标,纯粹冒充名酒。目前被山寨得最多的名牌酒莫过于拉菲、五粮液、茅台了。例如,“拉菲帝国”、“拉菲世家”“金拉菲”等就是典型的山寨货。尤其需要留心的是,一些酒商用原装酒瓶、酒塞、酒标来“真瓶装假酒”,制造出来的假酒十分逼真从而很难辨别,所以年末买酒时还是选择正规渠道。

  二防勾兑假酒

  勾兑假酒,就是用甲醇、色素、香精等工业原料勾兑出的白酒或葡萄酒。此类酒水的造假手段一般较为粗劣,消费者辨识起来也较为容易。一般说来,伪劣白酒的外包装盒较陈旧,商标也较为模糊,封口也比较简陋,酒标上的条码、生产日期、批号、防伪标识等不全。假冒葡萄酒的瓶底一般容易出现沉淀物质,酒标上的信息也有很多纰漏。一些假洋酒则缺乏中文背标甚至英文背标。

  三防年份造假

  一些消费者年末买酒不为自饮而为送礼,认为送人还是送陈酿酒有面子。而一些不法商家正是利用了消费者的这种“啃老”心理,虚假标注所产酒水为“十年陈酿”、“五十年窖藏”,将根本未陈酿过的酒水大肆鼓吹为年份老酒,大打陈酿概念牌。而普通消费者对此大多缺乏鉴别能力,部分消费者甚至还认为陈酿酒一定比新酒优质,从而被酒水的年份概念蒙了眼。

红酒
拉菲 杰卡斯 白马 奥松 柏翠
白酒
茅台酒 西凤酒 五粮液 洋河大曲 剑南春
啤酒
青岛 雪花 哈尔滨 嘉士伯 喜力
黄酒
古越龙山 塔牌 女儿红 石库门 会稽山